Archive
Monatliche Archive: Februar 2015

Spreewälder Nudel -Küche – Werkstatt

Spreewälder – Nudel – Küche – Werkstatt

Auf ins Nudelglück – Holen wir den Spreewald in die Nudel!

Termin: 1. 03.2015 von 10.00 bis 16.00 Uhr

Wer bereit ist sein Wissen zu erweitern auf neue alte Rezepte für sich zu entdecken will der ist willkommen. Mein Nudelland ist schlechthin Italien. Dank meinem Aufenthalt in Parma und Peking habe ich den Streit mitbekommen, ob die Nudel zuerst in Italien oder China gekocht wurde. Wer weiß schon ob Marco Polo 1292 aus Asien die Nudel einführte oder seine Mutter diese zubereitete….

Ich glaube Teigwaren herzustellen ist so alt wie die Küche der Menschheit. Wir Spreewälder als Klein Venedig lieben Nudeln – was will man mehr.

Meine erprobten Hausrezepte – Nudelglück aus dem Spreewald

* Spreewälder Nudeleintopf unsere Suppe der Gastfreundschaft

* Nudeln mit Tomatensoße – das einfache macht Spass

* Nudeln mit verschiedenen vergessenen Gemüsesorten – daraus Nudelpfanne

*Nudelsalate

Leistungen:

* handwerkliche Anleitung und viel Wissenswertes  * selbst hergestellte Getränke

* selbst hergestellte Soßen , Pesto  * gemeinsame Verkostung – Nudel – Menü

* Bereitstellung Schürze * Bereitstellung Rezepte

Termin: 1.3.2015           Teilnehmer max. 12

von 10.00 bis 16.00 Uhr     Preis pro Person 60.00 €